Menanam Kangkung

Apa kabar teman-teman? Pastinya baik semua kan… AAmiin

Yuk kita intip kegiatan TK A Bali bulan ini, pada tema kedua semester 2 ini TK A bali sedang belajar tentang “Healthy Food”. Anak-anak belajar mengenal jenis-jenis makanan yang sehat seperti aneka ragam bauh-buahan, sayuran dll, dan juga mengenal jenis makanan yang tidak sehat seperti chiki, makanan cepat saji, dll. Nah, setelah tahu manfaat sayuran dan buah-buahan untuk kesehatan, banyak loh anak TK A Bali yang tadinya tidak pernah mau makan sayur dan buah akhirnya dia mau makan dan mulai suka dengan sayuran dan buah-buahan. Salah satunya adalah Farrel, pada awal masuk sekolah, dia hanya mau makan nasi dan nugget saja, begitu dikasih sayur, dia langsung muntah, tetapi setelah Farrel mengetahui manfaatnya serta di bantu oleh Ibu Prihti untuk mencobanya, ahirnya sekarang Farrel sudah bisa makan dengan lauk yang lebih sehat dan variatif, seperti telur, tempe, dan sayuran.

Sekolah kami sekolah alam, jadi belajar di kelas saja tidak cukup. Sekedar tahu tapi tidak mengaplikasikannya, buat apa? Sesuai dengan tema “Healthy Food”, kami langsung belajar untuk menghasilkan sendiri makanan sehat. Tapi bagaimana caranya ya?. Nah kebetulan sekolah kami punya banyak lading atau sering kami sebut area green lab. Di tempat itu lah kami mencoba menanam  tanaman yang bisa dikonsumsi dan sehat pastinya. Kebetulan fasilitator greenlab kami, pak Dudung, memiliki beberapa biji-biji dan bibit sayuran yang siap di tanam. Dan ahirnya kami memilih untuk menanam kangkung, karena selain perawatannya tidak terlalu sulit, kangkung juga tidak membutuhkan waktu terlalu lama untuk bisa dipanen.

Aktifitas berkebunpun dimulai, minggu pertama kami menentukan dan menyiapkan area menanam dan langsung menanam biji kangkungnya. Minggu kedua kami merawat dan menyiram tanaman kangkung yang sudah mulai kelihatan batangya dengan air yang sudahd icampur dengan pupuk cair. Minggu ketiga, kami menyiram dan mengamati pertumbuhan tanaman kangkung kami dan mencabut gulma yang ada di sekitan tanaman kangkung. Minggu ke empat, tanaman kangkung kami sudah tumbuh tinggi dan cukup banyak daunya. Kami menghitung jumlah daun yang ada di masing-masing batang, ada yang daunnya berjumlah delapan, Sembilan, sepuluh, bahkan ada yang junmlahnya lebih banyak lagi, ada juga sih bebrapa tanaman kangkung teman kami yang daunnya hanya tiga atau empat saja yang bagus, karena sebagian sudah rusak dimakan hama seperti ulat dan belalang.

Nah, tiba saatnya kami memanin tanaman kangkung kami, awalnya kami ingin membawa hasil panin kangkung kami pulang, mau aku berikan untuk mamah di rumah, tapi karena jumlahnya tidak terlalu banyak jadi kami memutuskan untuk memasak di sekolah saja.

Pagi itu ternyata Pak Fadhil Ibu Prihti, dan  Ibu Narni sudah menyiapkan semua bahan dan perlengkapannya loh, mereka sudah membawa kompor dan wajan serta ulekan  untuk memasak, ada juga bahan-bahan seperti bumbu dapur, minyak goreng, temped an tauge dan ikan asin. Jadi setelah kami memanen kangkung, kami langsung membersihkan, memotong dan memasaknya. Kami juga sempat membantu pak Fadhil memotong temp dan mengupas bawang, kami satu persatu membantu memasak  sampai masakan  siap santap.

Setelah semuanya masak, kami bersama-sama mencoba tumis kangkung dan tempe goreng ditambah ikan asin dan makan siang bersama-sama di playground sekolahku. Terbayang kan betapa enak dan serunya kegiatan kami TK A Bali di sekolah?

Sampai jumpala gi ya di cerita TK A Bali selanjutnya…l